Conservati Campus Cardi selvatici sott'olio

Un prodotto raro il cui nome già richiama la sua origine naturale. Il caratteristico "gureu aresti" nonostante la difficoltosa raccolta stagionale in luoghi impervi e collinosi, è da sempre noto e apprezzato da chiunque si senta realmente sardo; un gusto unico, inconfondibile, racchiuso in una ricetta tramandata dalle tradizioni più antiche. Di sicuro successo negli antipasti ma ottimo anche come contorno per portate di carne.