Saboridu Cuozzo Pecorino Forma Intera Visualizza ingrandito

Saboridu Cuozzo Pecorino Forma Intera

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Nuovo prodotto

Pecorino fresco da tavolo dal gusto dolce e delicato

Maggiori dettagli

9 Articoli

10,80 € tasse incl.

Scheda tecnica

Peso650 - 800
StagionaturaFresco
Tipologia del latteLatte di Pecora Pastorizzato
IngredientiLATTE di pecora patorizzato con aggiunta di fermenti lattici - Caglio - Sale

Dettagli

Formaggio da tavola a pasta molle, prodotto con latte di pecora, intero, pastorizzato. Stagionatura oltre 30 giorni. Peso variabile da Kg 0.6 a 0.9 Aspetto esterno: forma cilindrica a facce piane con scalzo dritto, crosta liscia, dal colore paglierino. Caratteristiche della pasta: bianca tendente al paglierino, di struttura compatta abbastanza elastica, tenera dal gusto dolce, con rada occhiatura. E' prevista con diversi tipo e colori protettivi.

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Pecorino fresco da tavolo dal gusto dolce e delicato