Argiolas Turriga Visualizza ingrandito

Argiolas Turriga

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Nuovo prodotto

Isola dei Nuraghi

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5 Articoli

54,00 € tasse incl.

Scheda tecnica

UvaggioBlend
Zona d'OrigineSelegas
Volume750 ml
ColoreRosso
Gradazione14,5 % vol

Dettagli

CLASSIFICAZIONE Vino rosso a Indicazione Geografica Tipica Isola dei Nuraghi. PROVENIENZA Tenuta Turriga in agro di Selegas - Piscina Trigus, 230 metri circa sul livello del mare. SUOLO Calcareo medio, un po’ ciottoloso e sassoso, strati rocciosi disgregati. CLIMA Mediterraneo, inverni miti, precipitazioni limitate, estati molto calde e ventilate. RACCOLTA Brucatura a mano tra Ottobre e Novembre. VINIFICAZIONE Attenta selezione delle uve. Fermentazione a temperatura controllata 28-32 °C. Macerazione di circa 16-18 giorni con buon utilizzo della tecnica del delestage. INVECCHIAMENTO 18-24 mesi in barriques nuove di rovere francese. AFFINAMENTO Per 12-14 mesi in bottiglia. CARATTERISTICHE Colore: rosso rubino intenso. Olfatto: presenza di bouquet ricco e complesso. Gusto: di grande struttura, equilibrato, fine e persistente. Indice di “souplesse' molto elevato. ABBINAMENTI Abbinamenti: cinghiale in umido, selvaggina da pelo, carni rosse speziate, pecorino sardo stagionato.

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